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Belegtes Brot Proscuitto

Prosciutto mit Feigen und Ziegenk├Ąse

18.05.2021
15 min
Leichtes Rezept
Allerlei
Menge: 4 Portionen

Schnelles Rezept f├╝r den Hunger zwischendurch gesucht? ProbierÔÇśs doch einfach mal mit einem belegten Brot. Mediterran inspiriert ist diese Rezeptidee ideal f├╝r hei├če Sommertage. Die kreative Kombination aus Prosciutto, Feigen und Ziegenk├Ąse ist perfekt als pikanter Snack f├╝r die Mittagspause oder f├╝r ein sommerliches Picknick. Meal prep kann so einfach sein und schmeckt dabei auch noch ausgezeichnet. #SUMMERSNACK #BELEGTESBROT

Zutaten

  • Resch&Frisch Krustenbrot
  • Prosciutto crudo
  • Ziegenk├Ąse
  • Rucola
  • 1 Feige
  • 1 EL Basilikumpesto
  • Eine Handvoll Waln├╝sse
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Das Krustenbrot mit Basilikumpesto bestreichen.
  2. Den Rucola waschen, auf einem K├╝chentuch trocknen und auf der Basilikumpestobasis verteilen.
  3. Danach mit drei Scheiben Prosciutto crudo belegen.
  4. Darauf kommt der klein gew├╝rfelte Ziegenk├Ąse.
  5. Zum Garnieren die Feige in Scheiben schneiden und verteilen.
  6. Gehackte Waln├╝sse, Salz und Pfeffer als Topping auf das Brot streuen und genie├čen.

Die perfekte Basis f├╝r unsere pikanten Brotvariationen Resch&Frisch Krustenbrot

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