Regional & Ehrlich
Heimische Rohstoffe & regionale Zusammenarbeit zeichnen uns aus
Wir bei Resch&Frisch setzen auf ein starkes Lieferantenmanagement mit Fokus auf regionale Rohstoffbeschaffung. Regionalität steht dabei im Mittelpunkt unseres Handelns – von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Zusammenarbeit mit unseren langjährigen Partnerbetrieben legen wir größten Wert auf Herkunft, Transparenz und Vertrauen. All diese Grundsätze fassen wir in unserem Nachhaltigkeitsversprechen Ehrenwort zusammen. Unsere Produkte werden nach höchsten Qualitätsstandards hergestellt – kontrolliert, nachvollziehbar und mit kurzen Transportwegen. An unseren zwei Produktionsstandorten in Oberösterreich, an denen 98 % unseres Sortiments hergestellt werden, fördern wir die heimische Landwirtschaft und leisten einen wichtigen Beitrag zur regionalen Wertschöpfung.
Beste Qualität für beste Backwaren Landwirte, die Verantwortung leben
Bei Resch&Frisch beginnt Qualität dort, wo sie wächst: auf den Feldern unserer Landwirtinnen und Landwirte aus Oberösterreich, Niederösterreich und der Steiermark. Unser Getreide stammt zu 100 % aus Österreich – transparent, rückverfolgbar bis zum Saatgut und regelmäßig kontrolliert. Mindestens einmal im Jahr überzeugen wir uns persönlich bei unseren Landwirtinnen und Landwirten und führen gemeinsam mit externen Personen Feldkontrollen durch.
Partnerschaft, die verbindet Vom Saatkorn bis zum fertigen Produkt
Unsere drei Partnermühlen liegen nur wenige Kilometer von unseren Produktionen in Gunskirchen und Wels entfernt. Sie arbeiten nach unseren strengen Qualitätsvorgaben und mit einem gemeinsamen Ziel: Premium-Backwaren aus heimischen Rohstoffen. Durch die enge Zusammenarbeit mit Mühlen, Lagerstellen und Landwirtinnen und Landwirten entstehen kurze Transportwege, transparente Abläufe und eine Wertschöpfungskette, die vom Saatkorn bis zum fertigen Produkt nachvollziehbar bleibt.
Zusammenarbeit auf Augenhöhe Gemeinsam nachhaltig wachsen
Unser Umsatzwachstum sichern wir durch die gezielte Optimierung und Vermarktung unseres Angebots sowie die Gewinnung neuer Kundengruppen in unseren bestehenden Heimmärkten – mit dem Anspruch, für unsere Kundinnen und Kunden der Backwarenspezialist zu sein.
Gleichzeitig prägt eine Zusammenarbeit auf Augenhöhe entlang der gesamten Lieferkette unser Handeln: Klare Richtlinien und Kontrollen bilden die Grundlage für partnerschaftliche Zusammenarbeit in allen Bereichen und gewährleisten einen verantwortungsvollen Einkauf sowie nachhaltige Lieferketten.
Du willst mehr erfahren? In unseren Blogbeiträgen wirst du fündig!
Regionale Qualität, die man schmeckt
In den letzten Wochen fanden bei Resch&Frisch wieder die jährlichen Feldkontrollen statt – ein zentraler Bestandteil unserer Qualitätssicherung. Heuer gab es dabei eine besondere Neuerung: Wir haben unsere Kontrollen vollständig digitalisiert und…
Regional oder Bio – was ist die bessere Wahl?
Jeder Einkauf stellt uns vor neue Fragen: Was kommt ins Einkaufskörberl? Sind Bio-Lebensmittel wirklich immer besser oder sollte man lieber auf Regionalität achten? Welche Zusatzstoffe sind in den Produkten enthalten? Und was bedeuten eigentlich die…
Beste Qualität dank unserer 300 Vertragsbauern
Der Herbst neigt sich dem Ende zu und wir blicken auf die vergangene Erntezeit zurück. Dazu möchten wir die Gelegenheit nutzen, unseren Vertragsbauern für ihre Arbeit und die wertvolle Zusammenarbeit zu danken. Rund 300 Vertragsbauernhöfe aus…
Unsere regionalen Getreidemühlen
Mehl ist mehr als nur Getreide – es steckt voller Handwerkskunst und Tradition. Klingt vielleicht trocken? Ist es aber nicht! Vollkorn oder Weißmehl, Roggen oder Weizen, glatt oder griffig – hinter jeder Mehlvariante steckt ein ausgeklügeltes…
Regionale Rohstoffe in bester Qualität
100% unseres Mehls werden in Österreich angebaut, gelagert und gemahlen – transparent, kontrolliert und mit kurzen Transportwegen. Die Bäuerinnen und Bauern kennen wir persönlich, denn mindesten einmal im Jahr nehmen wir uns die Zeit uns selbst davon…
Weizen – vom Feld zum Produkt
Kurze Wege legt unser Weizen zurück, bis er als fertige Semmel auf deinem Teller landet. Schließlich wird er in Österreich angebaut, vermahlen, gebacken, verpackt und dann direkt zu dir nach Hause geliefert. Du möchtest den Weizen auf seinen…
Resch®IÂONAL: Weizen
In unserer Rohstoffreihe „Resch&Regional" beantworten wir dir alle wichtigen Fragen rund um unsere österreichischen Rohstoffe. Diesmal steht bester Weizen aus Österreich im Fokus. Hier erfährst du, was das Getreide alles kann.
Nachhaltige Ernährung aus österreichischen Rohstoffen
Anfang Oktober, pünktlich nach der Herbsternte feiert man traditionell Erntedank. Dankbarkeit für eine gute Ernte und die Gaben, die unsere Erde für uns bereithält, stehen dabei im Mittelpunkt. Wir beziehen die Rohstoffe für unsere Produkte aus…
Landwirte im Rampenlicht - Kürbisse
Auf dem Hof der Familie Hauptmann aus Bad Blumau wird seit 300 Jahren Landwirtschaft betrieben, das heißt, sie sind Bauern in der mindestens 10. Generation. Durch die touristische Entwicklung von Bad Blumau wurde von Tierhaltung auf Ackerbau und…
Landwirte im Rampenlicht – Dinkel
Wilfried und Maximilian Hirschvogel sind Landwirte mit Herz und Seele und das merkt man auch, wenn man die Familie am heimischen Hof besucht. Die Partnerschaft mit Resch&Frisch besteht schon seit vielen Jahren. Im Interview haben die beiden über…
Landwirte im Rampenlicht – Gewürze
Als Familienbetrieb in zweiter Generation bringt Schneiderbauer Gewürze schon seit über zehn Jahren die richtige „Würze“ in unsere Backwaren. Wir durften Karin und Stefan Schneiderbauer einen Tag begleiten, mehr über den Betrieb erfahren und die…
Landwirte im Rampenlicht – Roggen
Gemeinsam bewirtschaften Manuela und Johann Ledermüller ihren wunderschönen Hof in Zwettl (NÖ). Schon beim Betreten des typischen Dreiseithofes sieht man, wie viel Liebe in jedem Detail steckt und genau das macht unseren Roggen so besonders. Im…
Landwirte im Rampenlicht – Weizen
Fredi Weinbergmair ist Jungbauer aus Sipbachzell (OÖ). Seit vielen Jahren baut die Familie besten Weizen für Resch&Frisch an. Wie sein Alltag am Hof aussieht, welche Herausforderungen es täglich zu bewältigen gibt und was Regionalität für den…