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Klassischer Nudelsalat
Wenn die Tage länger werden und das Leben sich nach draußen verlagert, ist dieses klassische Nudelsalat Rezept genau das Richtige – schnell gemacht, voller Geschmack und ideal für die ganze Familie. Ob als Beilage zum Grillen, fürs Picknick oder als Party-Rezept: Dieser Nudelsalat ist ein echter Hit bei Groß und Klein. Serviert mit einem knusprigen Jour Salzstangerl wird daraus ein sommerlicher Genuss, der garantiert alle begeistert!
Zutaten
- Resch&Frisch Jour Salzstangerl
- 300 g Nudeln
- 100 g Erbsen
- 200 g Schinken
- 2 rote Paprikaschoten
- 1 oranger Paprika
- 30 g Gewürzgurken
- 125 g Mayonnaise
- 250g Sauerrahm
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
- Schnittlauch
Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsanweisung in ausreichend Salzwasser kochen. Währenddessen den Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschoten und Paprika gründlich waschen, entkernen und die weißen Innenhäute entfernen, dann in kleine Stücke schneiden. Die Gewürzgurken ebenfalls in feine Würfel schneiden.
- Alle vorbereiteten Zutaten zusammen in eine große Schüssel geben und mit Mayonnaise und Sauerrahm gründlich vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Danach mit frischen Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie nach Belieben bestreuen.
- Das Resch&Frisch Jour Salzstangerl nach Packungsanleitung im Resch&Frisch Backofen fertig backen und zu dem Nudelsalat zusammen mit der ganzen Familie genießen.
