Effizient serviert, geschmackvoll prÀsentiert
Flexibel durch den Saisonstart
Mit dem Saisonstart steigen in Restaurants und GasthĂ€usern nicht nur die GĂ€stezahl, sondern auch die Anforderungen an KĂŒche und Service. Unterschiedliche GĂ€stewĂŒnsche, gut ausgelastete Servicezeiten und ein wirtschaftlicher Wareneinsatz mĂŒssen perfekt zusammenspielen. Gerade jetzt zeigt sich, wie wichtig durchdachte AblĂ€ufe und flexible Speisekarten sind. Wer schnell reagieren kann, spart Zeit in der KĂŒche, reduziert KomplexitĂ€t, schafft mehr Raum fĂŒr QualitĂ€t und KreativitĂ€t und erfĂŒllt gleichzeitig GĂ€stewĂŒnsche.
Vielfalt auf der Karte Premium-Baguettes als flexible Basis
Baguettes sind aus der klassischen Gastronomie nicht wegzudenken und bieten weit mehr als nur eine Beilage.
Die Von Resch Premium-Baguettes â Marie von Resch, Therese von Resch und Walli von Resch â ĂŒberzeugen durch ihre Premium-QualitĂ€t, einfache Zubereitung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Die handgemachten Unikate sind alle mit Natur-Sauerteig und mind. 24h LangzeitfĂŒhurng hergestellt.
Ob als Beilage zu Vorspeisen, Salaten und Hauptgerichten, Basis fĂŒr kreative Sandwiches belegt mit Roastbeef oder Antipasti oder als ErgĂ€nzung zum Gedeck, sie lassen sich flexibel in unterschiedlichste Gerichte integrieren und helfen dabei, die Speisekarte ohne groĂen Aufwand zu erweitern.
So entsteht mehr Vielfalt fĂŒr den Gast â bei gleichzeitig optimiertem Wareneinsatz und effizienten AblĂ€ufen in der KĂŒche.
- Marie von Resch, unser Premium-Weizenbaguette
- Therese von Resch, unser Premium-Dinkelbaguette
- Walli von Resch, unser Premium-Walnussbaguette
Herzhafte ErgÀnzung mit Mehrwert KrÀuterstangerl & Chilistangerl
Gerade in der Gastronomie sind kleine Zusatzangebote oft entscheidend fĂŒr den Gesamteindruck und fĂŒr den Umsatz.
Unsere neuen KrÀuterstangerl* und Chilistangerl* bieten hier eine einfache Möglichkeit, Gerichte aufzuwerten oder neue Impulse auf der Karte zu setzen. Sie eignen sich ideal als Beilage, pur als Snack oder als ErgÀnzung zu bestehenden Speisen.
AuĂen knusprig, innen aromatisch gefĂŒllt â als feine KrĂ€utervariante oder mit pikanter Chili-Note â bringen sie Abwechslung in die KĂŒche und sorgen fĂŒr moderne Geschmackserlebnisse.
Durch die schnelle und einfache Zubereitung lassen sich auch Auslastungsspitzen, ohne zusÀtzlichen Personalaufwand souverÀn meistern.
SĂŒĂe Klassiker, einfach umgesetzt Dessert mit Zusatzpotenzial
Desserts sind ein wichtiger Umsatztreiber â vor allem dann, wenn sie ohne groĂen Aufwand angeboten werden können.
Unsere Kuchenvariation bietet eine vielseitige Auswahl, die sich ideal in bestehende Dessertkarten integrieren lÀsst. Mit den Sorten Apfel, Birne-Nuss und Schoko-Kirsch wird eine breite Geschmacksvielfalt abgedeckt, die bei GÀsten gut ankommt.
Unser saisonaler Kirschkuchen* ergÀnzt das Angebot als bewÀhrter Klassiker und schafft zusÀtzliche Kaufimpulse.
Dank unserer praktischen Streifenform lassen sich alle Kuchen einfach portionieren und schnell servieren. So entsteht ein attraktives Dessertangebot, das kaum Vorbereitungszeit benötigt und gleichzeitig den Umsatz steigert.
Durchdacht wirtschaften Erfolgreich servieren
Ein erfolgreicher Saisonstart in der Gastronomie bedeutet vor allem eines: Prozesse vereinfachen, ohne auf QualitÀt zu verzichten.
Mit den richtigen Produkten gelingt es die Speisekarte flexibel zu gestalten, den Wareneinsatz zu optimieren und gleichzeitig GÀste mit konstant hoher QualitÀt zu begeistern.
So wird der Saisonstart nicht nur gut gemeistert, sondern aktiv genutzt â fĂŒr mehr Effizienz in der KĂŒche und ein starkes wirtschaftliches Ergebnis.
*ErhÀltlich ab 04.05.2026
