Himbeer-Vanillekipferl Dessert

Süß, cremig und einfach wow – dieses schnelle Dessert im Glas ist das Highlight bei jedem festlichen Brunch. Fruchtige Himbeeren, feine Creme und Vanillekipferl-Stückchen – eine himmlische Tiramisu Kombination, die einfach perfekt zu den Feiertagen passt. Ideal, wenn du deine Gäste mit etwas Besonderem überraschen willst – ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

Zutaten

Zubereitung

1. Schlagobers aufschlagen und beiseitestellen.
2. Vanillekipferl aus der klassischen Keksvariation nehmen und zerbröseln, danach zur Seite stellen.
3. Mascarpone mit Magertopfen, Zucker, Vanillezucker und etwas Zitronensaft verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Schlagobers vorsichtig unterheben.