ZurĂŒck
Green Sandwiches
Heute schon grĂŒn gesnackt? Mit dem schnellen Rezept hast du im Handumdrehen ein vitales Sandwich auf dem Teller. Die vegetarische Snack Rezeptidee bringt Farbe in deine Mittagspause. Schnell und einfach zu Hause vorbereiten und nicht nur deine Arbeitskollegen werden grĂŒn vor Neid. #snacktogo
Zutaten
- GrĂŒner Salat
- Rucola
- Avocado
- Feta
- Eier
- Gurke
- Je nach Geschmack: Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zitrone
- Resch&Frisch Italienisches Landbrot (erhÀltlich in unseren BÀckerei Cafés)
Zubereitung
- Salat und Rucola waschen und in mundgerechte GröĂe zupfen.
- Die Eier kochen und in Scheiben schneiden, anschlieĂend die Gurke waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch in StĂŒcke schneiden. Je nach individuellem Geschmack mit Salz & Pfeffer, Knoblauch und einer Zitrone abschmecken.
- Dann den Feta in Scheiben schneiden.
- FĂŒr die Green Sandwiches das italienische Landbrot halbieren und mit den AvocadostĂŒcken belegen, darauf den grĂŒnen Salat, Eier, Gurken- und Fetascheiben sowie den Rucola platzieren.
- Das Ganze zu einem vitalen Snack-PĂ€ckchen verschnĂŒren und genieĂen.
Tipp: Wenn du kein BÀckerei Café in der NÀhe hast, empfehlen wir als Alternative zum italienischen Landbrot unser Resch&Frisch Ciabatta.
Die rustikale Köstlichkeit gibtâs in unseren BĂ€ckerei CafĂ©s Resch&Frisch Italienisches Landbrot
