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S├╝├če Vielfalt am Fr├╝hst├╝cksbuffet

S├╝├čer Fr├╝hst├╝cksgenuss f├╝r die Gastronomie

Gastronomie / 15.06.2021

Ein perfekter Morgen startet mit einem ausgiebigen Fr├╝hst├╝ck. F├╝r alle Naschkatzen, Zuckerb├Ącker oder geheimen S├╝├čspeisentiger unter deinen G├Ąsten darf ein ausgiebiges Naschparadies nicht fehlen. Wie das geht? Wir zeigen dir, wie du ohne gro├čen Aufwand eine s├╝├če Fr├╝hst├╝cksecke gestaltest und deinen G├Ąsten jeden Wunsch von den Augen abliest. Und das Beste: Mit unserem praktischen System f├╝r die Gastronomie kannst du alles ganz nach deinem individuellen Bedarf bestellen, fertig backen und servieren. So s├╝├č, so k├Âstlich, so ein sch├Âner Morgen!

Das Fr├╝hst├╝ck ist nicht nur die wichtigste Mahlzeit des Tages, sondern auch eine der wichtigsten Mahlzeiten in der Gastronomie & Hotellerie. Mit oder ohne Fr├╝hst├╝ck? ÔÇô eine grundlegende Frage, die deine G├Ąste bei der Hotelbuchung besch├Ąftigt. Dabei bleibt ein gelungenes Fr├╝hst├╝ck bestimmt in guter Erinnerung und sorgt f├╝r positives Feedback.

Doch welches Fr├╝hst├╝ck passt am besten zu dir und deinen G├Ąsten?

Die Erwartungen sind hoch, die Ideen vielf├Ąltig und der morgendliche Eindruck bei den G├Ąsten entscheidend. Deshalb solltest du vor allem ein ausgew├Ąhltes Sortiment anbieten, abgestimmt auf deinen kulinarischen Fahrplan und die W├╝nsche deiner G├Ąste. Es gilt, sich mit dem angebotenen Fr├╝hst├╝ck abzuheben und den Aufwand f├╝r die eigene K├╝che im Rahmen zu halten.

Immer beliebter am morgendlichen Buffet werden sogenannte ÔÇ×s├╝├če EckenÔÇť. Zum Abschluss des allmorgendlichen Schlemmens g├Ânnt sich fast jeder noch eine s├╝├če K├Âstlichkeit. Auswahl ist gefragt, aber ohne zu ├╝berfordern.

Wie das geht? Ganz einfach!

Mit unserer s├╝├čen Vielfalt bietest du deinen G├Ąsten eine Auswahl, die garantiert zum Zugreifen einl├Ądt und das schnell, einfach, exakt auf deine aktuelle Auslastung abgestimmt und ganz ohne Mehraufwand f├╝r deine K├╝che.

S├╝├če Rundumauswahl f├╝r deine G├Ąste

Geschm├Ącker sind vielseitig, Vorlieben individuell und dein s├╝├čes Fr├╝hst├╝cksangebot sollte m├Âglichst viele Genussmomente abdecken. Vom s├╝├čen Croissant im praktischen Midi-Format ├╝ber das klassische Fr├╝hst├╝ckskipferl, das beliebte Briochekipferl bis hin zum Mini-Muffin-Mix, dem Jour-Gugelhupf-Mix und vielf├Ąltigen Kuchenvariationen von fruchtig, nussig oder schokoladig ist f├╝r jeden Geschmack die perfekte s├╝├če K├Âstlichkeit vertreten.

Mit dem glutenfreien Muffin-Mix schaffst du auch eine s├╝├če Auswahl f├╝r besondere Ern├Ąhrungsbed├╝rfnisse. Nicht nur unser Midi-Sortiment, das rund 15 g leichter ist als die Klassiker, sondern auch die kleinen Jour-Produkte laden zum Zugreifen und Durchprobieren ein.

Vielf├Ąltige Auswahl perfekt pr├Ąsentiert

Genauso wichtig wie die Auswahl ist die perfekte Pr├Ąsentation. Mit den richtigen Hilfsmitteln kannst du die s├╝├če Vielfalt f├╝r die Gastronomie optimal platzieren, praktisches Handling f├╝r deine G├Ąste inklusive. Die Mini-Muffins oder der Jour-Gugelhupf-Mix lassen sich beispielsweise auf einer Etagere perfekt in Szene setzten. So pr├Ąsentiert, kann den kleinen Happen niemand widerstehen.

Beim s├╝├čen Fr├╝hst├╝cksbuffet Dos & DonÔÇÖts

  • DO: In die H├Âhe denken ÔÇô Etagere & Co. sehen gut aus und sparen Platz
  • DO: Servierhilfen richtig platzieren ÔÇô leichte Erreichbarkeit f├╝r deine G├Ąste, ohne dass andere Produkte im Weg sind
  • DO: Produkte in h├Âchster Qualit├Ąt ÔÇô auch beim Fr├╝hst├╝ck gilt: Qualit├Ąt vor Quantit├Ąt
  • DO: Besondere Ern├Ąhrungsbed├╝rfnisse im Blick ÔÇô ein gut beschilderter separater Bereich f├╝r glutenfreie Backenwaren, macht es deinen G├Ąsten leicht die richtigen Produkte zu finden
  • DONT: ├ťberf├╝llte K├Ârbe ÔÇô zu viele Produkte auf einem Haufen machen die Entscheidung schwer
  • DONT: Ausgetrocknete Kuchen und trockenes Geb├Ąck ÔÇô solltest du auf alle F├Ąlle vermeiden
  • DONT: Wahllose Auswahl ÔÇô sorgt f├╝r ├ťberschuss und produziert Lebensmittelabf├Ąlle, achte besser auf die Vorlieben deiner G├Ąste und pass das angebotene Sortiment entsprechend an

Passende Produktauswahl und perfekte Pr├Ąsentationsm├Âglichkeiten gesucht? Dein Ansprechpartner ber├Ąt dich gerne

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