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FrĂŒhstĂŒck, das GĂ€ste begeistert

Urlaub beginnt beim FrĂŒhstĂŒck

Gastronomie / 02.01.2026

FĂŒr viele GĂ€ste ist das FrĂŒhstĂŒck weit mehr als nur die erste Mahlzeit des Tages – es ist der Auftakt in den Urlaub. QualitĂ€t, Frische und Auswahl prĂ€gen den ersten Eindruck und beeinflussen maßgeblich, wie ein Aufenthalt wahrgenommen wird. Studien* zeigen: FĂŒr einen Großteil der GĂ€ste ist das FrĂŒhstĂŒck ein fixer Bestandteil des Urlaubserlebnisses und oft sogar ein entscheidendes Kriterium bei der Hotelauswahl. Umso wichtiger ist es, mit einem durchdachten, hochwertigen FrĂŒhstĂŒcksangebot zu punkten.

Vielfalt statt Überfluss Bewusst genießen im Urlaub

GĂ€ste möchten im Urlaub probieren, genießen und auswĂ€hlen – ohne Überangebot oder Lebensmittelverschwendung. Genau hier spielen kleinere Formate ihre StĂ€rken aus. 

Unsere Midi-Briochekipferl und Midi-FrĂŒhstĂŒckskipferl ermöglichen Abwechslung am Buffet, laden zum Durchkosten ein und helfen gleichzeitig, Foodwaste zu reduzieren. ErgĂ€nzt durch GebĂ€ck aus unserem Superfood-Mix entsteht ein ausgewogenes FrĂŒhstĂŒcksangebot, das sowohl klassische Genussmomente als auch moderne ErnĂ€hrungsbedĂŒrfnisse abdeckt.

Frische, die man sieht und riecht QualitÀt als Erlebnisfaktor

Frisch gebackenes Brot und GebĂ€ck gehört fĂŒr viele GĂ€ste zu einem perfekten HotelfrĂŒhstĂŒck einfach dazu.* Der Duft von warmem GebĂ€ck, die knusprige Kruste und der frische Geschmack wecken Emotionen wie Vorfreude, Zufriedenheit und viele schöne Erinnerungen.

Wer Frische gezielt inszeniert, wertet das gesamte FrĂŒhstĂŒckserlebnis auf und schafft bleibende Erinnerungen. Unser bewĂ€hrtes System mit einfachem Handling ermöglicht es, bedarfsgerecht zu produzieren und GĂ€sten zu jeder Zeit höchste QualitĂ€t zu bieten.

Moderne ErnĂ€hrung im Urlaub Mehrwert am FrĂŒhstĂŒcksbuffet

Auch im Urlaub achten GÀste zunehmend auf bewusste ErnÀhrung und funktionale Mehrwerte. Proteinreiche und nÀhrstoffbewusste Produkte liegen im Trend und werden immer hÀufiger nachgefragt.**

Mit unserem Superfood-Mix  â€“ bestehend aus Protein-Sportweckerl, Protein-Stangerl und Dinkelsemmel – lassen sich gezielt moderne Akzente am FrĂŒhstĂŒcksbuffet setzen. So bietest du GĂ€sten nicht nur Genuss, sondern auch das gute GefĂŒhl, gestĂ€rkt und ausgewogen in den Urlaubstag zu starten.

Quellen: 

*Resch&Frisch Umfrage Brotreport 2025, n=1.350 

**Claudia Böhm Functional Food 2026 Woman’s Health 

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