Frische macht den Unterschied
Mehr als nur eine Beilage
In der Gastronomie spielt Brot und GebĂ€ck eine zentrale Rolle â vom FrĂŒhstĂŒck ĂŒber den Mittagstisch bis hin zum Snack zwischendurch. GĂ€ste erwarten heute nicht nur eine klassische Beilage, sondern QualitĂ€t, Frische und Auswahl. Gerade beim FrĂŒhstĂŒck auĂer Haus ist Brot und GebĂ€ck fĂŒr viele der wichtigste Genussfaktor. Wer hier ĂŒberzeugt, schafft Vertrauen und hebt das gesamte Angebot auf ein neues Niveau.
Frische als QualitĂ€tsversprechen Genuss, der ĂŒberzeugt
Frisch gebackenes Brot und GebĂ€ck sind ein starkes Signal fĂŒr QualitĂ€t. Der Duft von warmem GebĂ€ck, die knusprige Kruste und der volle Geschmack sorgen fĂŒr positive Emotionen und bleiben in Erinnerung. FĂŒr Gastronomen bedeutet das: Frische gezielt einsetzen, um sich vom Mitbewerb abzuheben.
Unser Superfood-Mix bestehend aus Protein-Sportweckerl, Protein-Stangerl und Dinkelsemmel bietet genau das und in Kombination mit unserem bewĂ€hrten System ermöglichen wir es, zu StoĂzeiten punktgenau frisch zu backen, gleichbleibende Premium-QualitĂ€t zu garantieren und gleichzeitig Foodwaste zu reduzieren.
FrĂŒhstĂŒck & kleine Genussmomente Vielfalt, die ankommt
Ob klassisches FrĂŒhstĂŒck, Brunch oder kleiner Starter: GĂ€ste schĂ€tzen Auswahl und IndividualitĂ€t.* Unsere Midi-FrĂŒhstĂŒckskipferl und Midi-Briochekipferl eignen sich ideal, um FrĂŒhstĂŒcksangebote flexibel zu gestalten oder MenĂŒs aufzuwerten.
In Kombination mit sĂŒĂen und herzhaften Komponenten entstehen kleine Genussmomente, die GĂ€ste begeistern â ohne groĂen Zusatzaufwand in der KĂŒche.
Snacking & Sharing im Trend Moderne Konzepte einfach umgesetzt
Snacking und Sharing sind lĂ€ngst fixer Bestandteil moderner Gastronomiekonzepte.** Unsere Pinsen in den Sorten Margherita, Speck/Zwiebel und Salami lassen sich vielseitig einsetzen â als Vorspeise, zum Teilen oder als Snack fĂŒr zwischendurch.
Besonders die Pinsa Margherita bietet Raum fĂŒr kreative Eigeninterpretationen. So entsteht hochwertige Premium-Convenience im Homemade-Style, die authentisch schmeckt und gleichzeitig wirtschaftlich ist.
Quellen:
*Resch&Frisch Umfrage Brotreport 2025, n=1.350
**Gastro Marktplatz: Food-Trends 2026
