Der Jahreswechsel liegt hinter uns und ob wir uns nun Vorsätze vorgenommen haben oder auch nicht, Diäten- und Fitnesstrends boomen zu dieser Jahreszeit. Gehören Sie zu jenen, die sich mit dem neuen Jahr wieder strengen Diätplänen unterwerfen? Dann habe ich eine gute Nachricht für Sie: mit dem Jahr 2019 ist endlich Schluss mit der Askese (= enthaltsame Lebensweise). Hungern für die Bikinifigur ist offiziell out!

 

Eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung geballt mit einer großen Portion Genuss ist angesagt. Zu lange schon haben wir uns immer wieder neue Diäten zum Quälen ausgesucht. Damit ist es jetzt aber vorbei. Trendforscher sagen Healthy Hedonism vorher! Healthy Hedonismus bezeichnet einen gesunden, genussvollen Umgang mit unserer Nahrung. Hedonismus ist das Streben nach Genuss oder Sinneslust!

 

Das Interesse an Ernährung nimmt wieder zu

Healthy Hedonism ist auch unterwegs möglich

Hanni Rützler beschreibt in ihrem Food-Report 2019, dass eine neue Ära des gesunden und sinnlichen Genießens eingeläutet wurde. Immer mehr Menschen nehmen Abschied von einem zu strengen Zugang zu gesundem Essen. Es muss gut schmecken, frisch und regional sein, sollte clever zubereitet werden und das Essen an sich darf kein Stress sein. Dadurch, dass wir uns mehr mit unserem Essen auseinandersetzen, gelingt auch längerfristig der Erfolg zum Wunschgewicht.  Wir wollen wissen, woher unser Essen kommt, wie es am besten zubereitet wird und was am besten dazu passt. Dazu beschäftigen wir uns mit unserem Essen und greifen automatisch zu gesünderen Lebensmitteln.

 

Healthy Hedonism bei Resch&Frisch

Auch uns bei Resch&Frisch sind all diese Aspekte wichtig. Wir wollen genussvoll essen, dabei aber genau wissen woher das Gebäck oder Brot kommt und welche Zutaten enthalten sind. Mit unserer Genuss mit Plus-Linie treffen wir also nicht nur den Geschmack sondern auch den Puls der Zeit – Healthy Hedonism!

Über welchen neuen Food-Trend haben Sie bereits gehört?

 

 

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