Mit Freunden gemütlich im (Gast-) Garten sitzen, die sommerliche Wärme auskosten und leckeres Fingerfood und leichte Snacks genießen – das ist Urlaubsfeeling pur. Sich in großer Runde mehrere kleine Gerichte zu teilen wird immer beliebter. Denn der neue Trend heißt: Klein ist das neue groß.

Mit Fingerfood quer durch die Speisekarte

Kleine Häppchen machen Mut Neues auszuprobieren und wer war nicht schon einmal neidisch auf das Gericht vom Nebenmann, das plötzlich so viel besser aussah als das selbst bestellte. Mit dem Trend zum Fingerfood und Food-Sharing ist es möglich sich sozusagen durch die Speisekarte zu kosten, ohne dass sich gleich alles auf die Hüften schlägt.

Fingerfood eignet sich bestens dazu viele verschiedene Gerichte und Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Für den Gastronomen bietet dies die Möglichkeit mit Vorspeisen- bzw. Fingerfood-Platten,  Gäste neue Gerichte kosten zu lassen und neue Kreationen zu testen.

Fingerfood zuhause

Aber nicht nur im Restaurant ist Fingerfood ein Trend. Auch zuhause bei Gartenparties, Grillfesten oder jetzt passend zur Fußball-WM beim gemeinsamen Fußballabend ist Fingerfood sehr gut geeignet um Gäste zu bewirten. Es kann viel vorbereitet werden und die Produkte von Resch&Frisch eignen sich bestens für Fingerfoodkreationen. Jour-Snack-Plunder, Mini-Burger oder herzhaftes Jour-Snack-Gebäck – Snacks im Miniformat, die man problemlos mit den Fingern essen kann kommen immer gut an. Rezepte mit unseren Produkten finden Sie hier.

Resch&Frisch_Süßes

Resch&Frisch Süße Vielfalt

Auch im Dessertbereich lieben es Gäste abwechslungsreich. Eine Nachspeisenplatte mit kleinen Sünden zum Teilen kommt immer gut an. Kleine Kuchenhäppchen, Jour-Guglhupf, kleine Donuts, Mini-Muffins, Plunder und vieles mehr – Resch&Frisch liefert sowohl für Sie zuhause als auch für Gastronomen die optimale Grundlage für Ihre Kreationen.

Foodsharing – ein Trend aus den USA

In der amerikanischen Gastronomieszene wird Foodsharing auch als family style dining oder communal eating, also Gemeinschaftsessen, bezeichnet. Immer mehr Restaurants bieten ihren Kunden diese Form des Essens an.

Resch&Frisch NaturburschWie der Name schon sagt, werden beim Foodsharing Gerichte geteilt. Egal ob Vorspeisen, Hauptgang oder Desserts – alles kommt auf großen Platten oder in Schüsseln auf den Tisch und jeder kann sich nach Herzenslust bedienen.

 

 

Das perfekte Fingerfood fürs WM-Finale

Natürlich eignet sich Jour-Gebäck bestens für jeden Fußballabend mit Freunden – Jour-Leberkässemmel oder Jour-Snack-Gebäck zum Beispiel, sind immer ein Volltreffer. Kleine Fleischspieße vom Grill mit ofenfrischem Jour-Gebäck bilden das perfekte Stürmerduo für den Fernsehabend.

Für Gesundheitsbewusste gibt es auch köstliche Rezepte mit unseren „Genuss – mit PLUS“-Produkten – zum Beispiel das Balance-Weckerl mit Ziegenfrischkäse und Auberginenkaviar:

Resch&Frisch Fingerfood Balanceweckerl

Balanceweckerl mit Ziegenfrischkäse und Auberginenkaviar

  • Aubergine kreuzweise einschneiden und mit Olivenöl bestreichen
  • Mit Kräutern einreiben und im Ofen bei 140 °C ca. 45 min schmoren
  • Die Aubergine auskratzen, hacken und mit Petersilie und Meersalz abschmecken
  • Resch&Frisch Balance-Weckerl nach Anleitung fertigbacken und in 4 Teile schneiden
  • Die einzelnen Weckerlportionen aufschneiden und mit Ziegenfrischkäse bestreichen und den Auberginenkaviar darauf verteilen

 

Mit dem Balance-Weckerl, das Rote-Rübensaft-Konzentrat enthält, tun Sie während einem nervenaufreibendem Fußballspiel Ihrem Blutdruck etwas Gutes.

Resch&Frisch_JourplunderFür Nachspeisentiger ist der Jour-Gugelhupf in den Sorten Schokolade, Stracciatella und Kürbiskern der perfekte Hattrick. Jour-Apfelplunder oder Jour-Marillenplunder sind ebenfalls in nur 8 Minuten „aufgewärmt“ und bereit zum Einwechseln.

 

Dank kurzer Fertigbackzeiten muss bei einem spannenden Match niemand lange in der Küche stehen!

Was kommt bei Ihnen beim Fußballmatch auf den Tisch?

 

 

 

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