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Glutenfreies Brot und GebÀck bei Resch&Frisch

Glutenfreie Backwaren – voller Genuss garantiert

ErnÀhrung / 04.03.2022

Ein glutenfreier Speiseplan ist vor allem bei Brot und GebÀck eine Herausforderung. Es gibt zwar mittlerweile viele glutenfreie Alternativen, aber diese sind oftmals weit weg von soft und flaumig. Deshalb haben wir es uns zum Ziel gesetzt, glutenfreie Backwaren zu entwickeln, die vor allem eines tun: nÀmlich schmecken. Wie das geht und wie einfach du eine glutenfreie Auswahl auf deinen Tisch zauberst, verraten wir dir jetzt.

Voller Geschmack Glutenfreie WeizenstÀrke

Mit unserem glutenfreien Sortiment möchten wir Zöliakiebetroffenen ein StĂŒck NormalitĂ€t zurĂŒckgeben. Deshalb verwenden wir als Grundlage fĂŒr unsere Produkte glutenfreie WeizenstĂ€rke. NatĂŒrlich könnten wir eine Semmel aus Maismehl oder ein Brot aus Kartoffel- oder Hirsemehl herstellen. Der Geschmack dieser Produkte unterscheidet sich dann aber grundlegend von konventionellen Backwaren. FĂŒr manche ist das vielleicht in Ordnung. Andere mögen auch genau diesen Geschmack.

Fakt jedoch ist, dass Zöliakiebetroffene nie mehr den Geschmack einer frischen Semmel aus normalem Weizenmehl genießen können. Manche Produkte leben davon, aus glutenhaltigem Mehl hergestellt zu werden. Oder kannst du dir einen Krapfen aus Reismehl vorstellen?

Genau aus diesem Grund haben wir uns fĂŒr glutenfreie WeizenstĂ€rke entschieden. Sie kommt dem Geschmack von konventionellen Backwaren am nĂ€chsten. Du hast somit die Möglichkeit, eine nahezu „normale“ FrĂŒhstĂŒckssemmel, ein „normales" KĂ€sebrot zur Jause oder einen „normalen“ Krapfen zum Nachmittagskaffee zu genießen.

Glutenfreie WeizenstĂ€rke kann von Zöliakiebetroffenen meist bedenkenlos konsumiert werden. Solltest du eine Weizenallergie haben, sind die Produkte leider nichts fĂŒr dich.

Sicherer Genuss Keine Kontaminationsgefahr

Backstube Resch und Frisch

Unser glutenfreies Brot und GebĂ€ck wird in einer komplett abgetrennten Backstube hergestellt und verpackt. Auch die Rohstoffe werden in einem abgetrennten Bereich gelagert. Ein Kontakt mit konventionellen Produkten kann somit komplett ausgeschlossen werden. Außerdem werden sĂ€mtliche glutenfreien Produkte in einer speziellen Folie verschweißt. 

Du kannst die glutenfreien Produkte direkt neben konventionellen aufbewahren und wir garantieren dir absolute Glutenfreiheit, bis du die Folie öffnest. Die garantierte Glutenfreiheit unserer Backwaren wird durch die durchgestrichene Ähre sowie die Lizenznummer der einzelnen Produkte bestĂ€tigt. Jedes einzelne wurde auf seine Inhaltsstoffe ĂŒberprĂŒft und die Lizenznummer garantiert, dass kein Gluten enthalten ist bzw. unter dem Grenzwert von 20 ppm liegt.

Tipps & Tricks um Kontamination im Haushalt zu vermeiden findest du hier.

FĂŒr ein gutes BauchgefĂŒhl Das Resch&Frisch System

Das einzigartige Resch&Frisch System bietet vor allem fĂŒr Zöliakiebetroffene viele Vorteile. Du kannst von daheim aus dein LieblingsgebĂ€ck auswĂ€hlen, ganz ohne mĂŒhsame Suche im Supermarkt. Unsere Backwaren sind zu 80 % fertig gebacken, werden komplett ohne Konservierungsstoffe hergestellt und durch TiefkĂŒhlung schonend haltbar gemacht.

So tiefgekĂŒhlt werden sie direkt bis zu deiner HaustĂŒr geliefert. Die glutenfreien Backwaren sind in luftdichter Folie verpackt – fĂŒr absolute Sicherheit. Daheim kannst du die Produkte einfach im TiefkĂŒhlschrank lagern und ganz nach deinem Bedarf fertig backen. Das heißt, du hast jederzeit backfrisches Brot und GebĂ€ck parat.

Semmel, Krapfen & Co Glutenfreie Auswahl

Bei Resch&Frisch findest du eine große Vielfalt an glutenfreiem Brot und GebĂ€ck und musst ab sofort auf keinen deiner Lieblinge mehr verzichten.

Die Auswahl ist umfangreich: Neben herzhaftem Brot kannst du aus Backwarenklassikern wie Semmel, Laugenstangerl, Mohnflesserl oder Salzstangerl, pikanten Snacks wie Speckstangerl oder Pizzasnacks und sĂŒĂŸen Köstlichkeiten wie Muffins und Kuchen auswĂ€hlen.

Auch bei speziellen AnlÀssen musst du nicht mehr mit hungrigen Augen daneben sitzen, denn glutenfreie Kekse gibt es genauso wie herrlich flaumige Krapfen.

Hier findest du alle glutenfreien Backwaren

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Deine Resch&Frisch ErnÀhrungsexpertin

Andrea ist unsere Resch&Frisch ErnÀhrungsexpertin und DiÀtologin.

Mit ihrem Abschluss in DiĂ€tologie ist Andrea bei Resch&Frisch die Expertin in Sachen ErnĂ€hrung & Lebensmittel. 

Durch ihre Expertise können wir garantieren, dass alle Artikel zum Thema ErnÀhrung fundiert sind. Uns ist es besonders wichtig, komplexe Sachverhalte klar und hilfreich zu formulieren.

Du möchtest mehr ĂŒber Andrea erfahren? Hier findest du alles, was du ĂŒber Andrea wissen solltest.

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