Proteine gehören neben den Kohlenhydraten und Fetten zu den drei Hauptnährstoffen. Sie versorgen uns mit Energie, sind am Aufbau von Signalstoffen wie Adrenalin und Serotonin (Glücksgefühle!!) und am Wachstum von Muskelgewebe beteiligt. Sie sind also auch für unsere gute Laune und unsere Muskelkraft mitverantwortlich.

PowerBagel_frei_oben_Blog_ProteineBrot und Gebäck ist dafür bekannt, dass es uns hauptsächlich mit wichtigen Kohlenhydraten und Ballaststoffen versorgt. Doch neben einer Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen können wir durch Gebäck und Brot auch hochwertiges Eiweiß zu uns nehmen. Besonders unsere Genuss-mit-Plus-Produkte wie dem Power-Bagel oder das Sportweckerl, bei welchen das ganze Korn, also Vollkornmehl verwendet wird, versorgen unseren Körper mit reichhaltigen Nährstoffen. Ballaststoffe und hochwertiges Eiweiß sättigen lange, da der Blutzuckerspiegel nicht so hoch ansteigt.

sportweckerl_resch_frisch_600x600Laut LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung) darf man Lebensmittel, welche eine Proteinquelle darstellen, mit folgendem Satz ausloben: Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Eine Proteinquelle wird so definiert, dass mindestens 12 % des Brennwertes (der Kalorien) aus Eiweiß bestehen muss. Bei unserem Sportweckerl sowie unserem Power-Bagel kein Problem.

Für Sportler sowie für alle, welche eine eiweißbetonte Ernährung einhalten möchten, also genau das Richtige. Gut kombiniert mit Lachs, Topfenaufstrichen oder gleich einem Sportler-Burger geben Sie Ihrem Körper den gewissen Eiweißkick. Für den Sportler-Burger finden Sie hier das Rezept.

Haben Sie schon unseren Power-Bagel probiert?  

 

 

 

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