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Die Premium-Linie, Von Resch
Höchste QualitÀt, Zeit und Leidenschaft in jedem Detail
R&F Insights
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27.10.2025
Wir sind der Ăberzeugung, dass jeder das Beste verdient â und genau das verkörpert unsere Premium-Linie Von Resch. Mit ihr heben wir den Genussmoment in eine neue Dimension â in der Handwerkskunst, Zeit und Leidenschaft spĂŒrbar werden. Brotgenuss, wie er sein sollte: ehrlich, ursprĂŒnglich und mit Liebe zum Handwerk geschaffen. Dabei ehren wir unsere Tradition, verbinden Vergangenes mit Kommendem und setzen bewusst auf QualitĂ€t, Nachhaltigkeit und RegionalitĂ€t. Das Ergebnis ist ein Genuss, der nicht nur den Gaumen, sondern auch das Bewusstsein berĂŒhrt.
Von Resch Premium-Backkunst mit Charakter
Unsere Premium-Linie Von Resch ist ein Statement fĂŒr bewusstes GenieĂen. Inspiriert von Familientradition und getragen von Leidenschaft, stehen unsere Von Resch Produkte fĂŒr Genuss mit Charakter:
- Pepi von Resch: Unser Premium-Sauerteigbrot, eine Hommage an unseren Seniorchef Josef Resch.
- Marie von Resch: Das Premium-Weizenbaguette, benannt nach Georg Reschs Tochter Marie Therese, geht ihren eigenen Weg.
- Therese von Resch: Das Premium-Dinkelbaguette, inspiriert von Georg Reschs Tochter Marie Therese, steht fĂŒr bewussten Genuss der nĂ€chsten Generation.
- Rudi von Resch: Unser Premium-Dinkel-Wurzelweckerl steckt voller Geschmack und voller Energie â ganz wie der jĂŒngste Sohn der Familie Georg Resch.
- Karli von Resch: Das Premium-Wurzelweckerl, benannt nach dem Àltesten Sohn der Familie Georg Resch, muss nicht laut sein, um Eindruck zu hinterlassen.
- Walli von Resch: Unser Walnussbaguette mit selbstsicherem Charakter und nussig-krÀftigem Aroma.
- Toni von Resch: Unser Premium-Panettone, steckt voller Lebensfreude und ist zur besonderen Freundin der Familie geworden.
Sauerteig und lange TeigfĂŒhrung Zeit, die wertvollste Zutat
Zeit ist die wertvollste Zutat unserer Von Resch Produkte. Mindestens 24 Stunden darf der Teig bei uns ruhen, um seinen vollen Geschmack zu entfalten.
Ein weiteres HerzstĂŒck unserer Premium-Linie ist der Sauerteig. Er steht fĂŒr NatĂŒrlichkeit, fĂŒr die Kraft guter Bakterien und fĂŒr eine ausgewogene Darmgesundheit. Genau hier setzen wir an: Viele unserer Von Resch Produkte sind mit Sauerteig hergestellt, welcher fĂŒr leichtere Bekömmlichkeit und unverwechselbaren Geschmack sorgt.
RegionalitÀt mit Anspruch AusgewÀhlte Rohstoffe, von Handwerk veredelt
Geschmack beginnt beim Ursprung. Darum vertrauen wir bei Von Resch ausschlieĂlich auf feinste, regionale Rohstoffe von höchster QualitĂ€t. Unser Mehl stammt zu 100 % aus Ăsterreich â sorgfĂ€ltig angebaut von rund 300 ausgewĂ€hlten Landwirtinnen und Landwirten und vermahlen in PartnermĂŒhlen in unmittelbarer NĂ€he.
RegionalitĂ€t und Nachhaltigkeit, die man nicht nur schmeckt, sondern auch fĂŒhlt.
Jeder Laib mit eigener Handschrift Von Hand geformt
Jedes Brot, jedes Baguette, jeder Laib trĂ€gt seine eigene Handschrift. Mit gröĂter Sorgfalt von Hand geformt, entsteht Brot und GebĂ€ck mit rustikaler Kruste, kunstvollen Einschnitten und unverwechselbarem Geschmack.
Von Resch steht damit fĂŒr Genuss mit Charakter â fĂŒr Backwaren, die nicht nur satt machen, sondern Geschichten erzĂ€hlen. Jedes StĂŒck ist ein Unikat, geschaffen aus Hingabe, Geduld und Liebe zum Detail â und wird so zu einem Brotgenuss, der etwas ganz Besonderes ist.
