Über Sabrina Chatt

Frau Chatt gehört seit 2015 zum Resch&Frisch Team. Sie hat Ernährungswissenschaften (Bakk.) und Diätologie studiert und ist im Ernährungs- und Sortimentsmanagement tätig. "Für mich gehören die Resch&Frisch Produkte seit meiner Kindheit einfach dazu. Seit ich Teil dieses tollen Teams bin, hat sich meine Begeisterung für Resch&Frisch bestätigt. Vor allem das Bewusstsein für regionale Rohstoffe und das Genuss-mit-Sicherheit Qualitätsversprechen zeichnen unsere hochwertigen Produkte aus. Mir persönlich ist das - verbunden mit einer gesunden Ernährung - sehr wichtig. Deshalb freue ich mich, nun regelmäßig meine Gedanken und Erfahrungen bei Resch&Frisch mit Ihnen zu teilen." "Kein Genuss ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend" (Johann Wolfgang von Goethe)

Food-Trend 2019 – Healthy Hedonism

Der Jahreswechsel liegt hinter uns und ob wir uns nun Vorsätze vorgenommen haben oder auch nicht, Diäten- und Fitnesstrends boomen zu dieser Jahreszeit. Gehören Sie zu jenen, die sich mit dem neuen Jahr wieder strengen Diätplänen unterwerfen? Dann habe ich eine gute Nachricht für Sie: mit dem Jahr 2019 ist endlich Schluss mit der Askese (=…

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Raclette-Brot für Zuhause – ideal für die Adventszeit ❄️

Liebevoll dekorierte Stände mit kleinen Geschenksideen oder leckerem Essen, weihnachtliche Musik und ein Punsch in der Hand bei leichtem Schneefall ist unsere Idealvorstellung vom Adventmarkt. Das nass-kalte Wetter hält mich jedoch oft davon ab, noch einmal meinen Fuß vor die Tür zu setzen, vor allem wenn ich es mir zuhause schon gemütlich gemacht habe. Lieber bleibe…

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Brot und Gebäck bei Resch&Frisch ab sofort palmölfrei

Palmöl ist weltweit eines der meistverwendeten pflanzlichen Fette und aufgrund seiner positiven sensorischen Eigenschaften auch in vielen Lebens- und Gebrauchsmitteln enthalten. Im Vergleich zu anderen Fetten ist Palmöl bei Zimmertemperatur von Natur aus fest und hat dabei ein sehr gutes Mundgefühl und eine cremige Textur. Diese besondere Eigenschaft hat Palmöl, besonders im Süßwarenbereich, zu einem…

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Welser Honig-Manufaktur – denn Bienen liegen uns am Herzen

„Wenn die Biene einmal von der Erde verschwindet, hat der Mensch nur noch 4 Jahre zu leben. Keine Bienen mehr, keine Bestäubung mehr, keine Pflanzen mehr, keine Tiere mehr, keine Menschen mehr.“ – Albert Einstein Bienen bei Resch&Frisch Seit einiger Zeit sind bei Resch&Frisch die Bienen los. Unsere 10 Bienenvölker leben in einem Bienenhaus in…

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Erntedank – ein Fest für alle Sinne!

Hitze, Dürre, Regen, Sturm – extreme Wetterbedingungen haben großen Einfluss auf unsere Landwirtschaft. Doch im Supermarkt von nebenan ist das kaum spürbar. Erntedank aber erinnert daran, dass die Ernte nicht selbstverständlich ist. Deshalb feiern wir die (hoffentlich) ertragreiche Ernte meist mit der gesamten Gemeinde traditionell. Doch woher kommt eigentlich der Brauch vom Erntedankfest? Brauchtum Die Geschichte des Erntedankfestes reicht bereits in die vorchristliche Zeit zurück –…

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