Nebelschwaden durchziehen die Täler, die Tage werden immer kürzer, die benötigte Jacke immer dicker und Melancholie über den viel zu schnell vergangenen Sommer keimt auf. Wir mögen ihn trotzdem – den Herbst! – Die beeindruckende Farbenpracht, die sich über die Wälder legt, die Nebelschwaden, auf die man vom Berg aus hinabsehen kann, während man selbst die wärmende Herbstsonne…
Weiterlesen ...Archiv des Autors: Kathrin Eisinger
Do-it-yourself Pizza – individueller Pizza-Genuss leicht gemacht
12. Okt
Sie haben Lust auf eine köstliche, selbst belegte Pizza und keine Zeit den Teig selber zu machen? Dann greifen Sie doch zu unserem Pizzateig aus dem Backs zuhause-Sortiment! Für all jene, die auf glutenfreie Ernährung achten müssen, haben wir nun auch einen Glutenfrei-Pizzateig im Sortiment! Beide Teige müssen nur aufgetaut werden und schon können Sie sie ausrollen und nach Lust und Laune belegen!…
Weiterlesen ...Wer hat’s erfunden? – Wissenswertes rund um die Laugenbrezn
29. Sep
Das Oktoberfest in München ist in vollem Gange. Auch in vielen anderen Regionen Deuschlands und Österreichs wird derzeit auf diversen Oktoberfesten zünftig gefeiert. Und was wäre ein Oktoberfest ohne Brezn? – Höchste Zeit, der Laugenbrezn einen Blog-Artikel zu widmen! Die Laugenbrezn gilt als bekanntestes Laugengebäck und ist besonders in Süddeutschland und in Österreich verbreitet. Die herausragendsten…
Weiterlesen ...Zaubern Sie aus unseren Manufakturprodukten rustikale Snacks
24. Sep
Seit letztem Jahr gibt es die vier rustikalen Backwaren aus unserer Manufaktur in den Resch&Frisch-Filalen, ab sofort können Sie die köstlichen Gebäck-Neuheiten auch für zuhause bestellen: Naturbursch, Holzknecht, Kräuterwicht und unsere Resch-Handsemmel werden mit viel Liebe und Zeit aus regionalen Rohstoffen von Hand gefertigt und überzeugen mit ursprünglichem Geschmack. Damit Sie Kräuterwicht, Naturbursch&Co zuhause in Minutenschnelle fertig backen können,…
Weiterlesen ...10 Fragen an Bäckermeister Walter Wieser
31. Aug
Rund 60 00 Stück Gebäck und 7000 Laib Brot produzieren Bäckermeister Walter Wieser und sein 65-köpfiges Team täglich in der Handwerksbäckerei von Resch&Frisch. Für diese durchschnittlich 40 unterschiedlichen Produkte werden jeden Tag rund 8,5 Tonnen feinstes „Genuss-mit Sicherheit!“-Mehl von unseren österreichischen Vertragsbauern verarbeitet. Ein Blick hinter die Kulissen von Resch&Frisch Als Teamleiter der Handwerksbäckerei gibt uns…
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