Über Kathrin Eisinger

Frau Eisinger gehört seit 2014 zum Resch&Frisch-Team und ist im Bereich Ernährungsmanagement sowie in der Produktentwicklung tätig. „Wer liebt ihn nicht – den köstlichen Duft von ofenfrischem Brot und Gebäck? Doch Backwaren sind nicht nur ein Erlebnis für unsere Sinne, sondern können auch Genuss mit gesunder, ausgewogener Ernährung verbinden! – Und diese Kombination liegt mir als Ernährungswissenschafterin besonders am Herzen, denn bewusste Ernährung bedeutet nicht Verzicht, sondern Vielfalt und Genießen! Darauf sollten auch Betroffene von Nahrungsmittelunverträglichkeiten nicht verzichten müssen. Daher beschäftigt sich das Resch&Frisch-Team seit mehreren Jahren mit Eigenschaften von Rohstoffen und Produkten, die für Personen mit Lebensmittelintoleranzen geeignet sind. So wird jeder Bissen zu einem Erlebnis für alle Sinne!"

In unserer Konditorei weihnachtet es sehr…

Rund 270 unterschiedliche Produkte umfasst das Sortiment der Konditorei bei Resch&Frisch. Dabei reicht die Produktpalette von Keksen und Petit Fours über köstliche Kuchen und Schnitten bis hin zu Hochzeitstorten und weiteren Spezialtorten für Großveranstaltungen. Anlässlich der Adventszeit, die mit Riesenschritten naht, können Sie heute einen Blick über die Schulter unserer Konditoren werfen und die Keksproduktion mit…

Weiterlesen ...

Herbstliche Aufstriche selbst gemacht

Nebelschwaden durchziehen die Täler, die Tage werden immer kürzer, die benötigte Jacke immer dicker und Melancholie über den viel zu schnell vergangenen Sommer keimt auf. Wir mögen ihn trotzdem – den Herbst! – Die beeindruckende Farbenpracht, die sich über die Wälder legt, die Nebelschwaden, auf die man vom Berg aus hinabsehen kann, während man selbst die wärmende Herbstsonne…

Weiterlesen ...

Do-it-yourself Pizza – individueller Pizza-Genuss leicht gemacht

Sie haben Lust auf eine köstliche, selbst belegte Pizza und keine Zeit den Teig selber zu machen? Dann greifen Sie doch zu unserem Pizzateig aus dem Backs zuhause-Sortiment! Für all jene, die auf glutenfreie Ernährung achten müssen, haben wir nun auch einen Glutenfrei-Pizzateig im Sortiment! Beide Teige müssen nur aufgetaut werden und schon können Sie sie ausrollen und nach Lust und Laune belegen!…

Weiterlesen ...

Wer hat’s erfunden? – Wissenswertes rund um die Laugenbrezn

Das Oktoberfest in München ist in vollem Gange. Auch in vielen anderen Regionen Deuschlands und Österreichs wird derzeit auf diversen Oktoberfesten zünftig gefeiert. Und was wäre ein Oktoberfest ohne Brezn? – Höchste Zeit, der Laugenbrezn einen Blog-Artikel zu widmen! Die Laugenbrezn gilt als bekanntestes Laugengebäck und ist besonders in Süddeutschland und in Österreich verbreitet. Die herausragendsten…

Weiterlesen ...

Zaubern Sie aus unseren Manufakturprodukten rustikale Snacks

Seit letztem Jahr gibt es die vier rustikalen Backwaren aus unserer Manufaktur in den Resch&Frisch-Filalen, ab sofort können Sie die köstlichen Gebäck-Neuheiten auch für zuhause bestellen: Naturbursch, Holzknecht, Kräuterwicht und unsere Resch-Handsemmel werden mit viel Liebe und Zeit aus regionalen Rohstoffen von Hand gefertigt und überzeugen mit ursprünglichem Geschmack. Damit Sie Kräuterwicht, Naturbursch&Co zuhause in Minutenschnelle fertig backen können,…

Weiterlesen ...