Resch&Nachhaltig Broschüre 2022

7 Wir denken Brot und Gebäck neu und begeistern mit Qualität und Geschmack am Puls der Zeit. UNSERE VISION GENUSS LEICHT GEMACHT Unsere Wertschöpfungskette kann in 6 Bereiche untergliedert werden. Diese wurden nach Gesichtspunkten der Nachhaltigkeit analysiert, um Risiken aufzudecken und Lösungs­ ansätze zu generieren. Das Ergebnis ist das Resch&Frisch Ehrenwort – unser Nachhaltigkeitsversprechen, das die wesentlichen Schwerpunkte unseres Nachhaltigkeitsmanagements zusam- menfasst und die Handlungsfelder für die kommenden Jahre definiert. Der strategische Rahmen bildet die Grundlage für unser unternehmerisches Handeln und spiegelt sich in unserer unten dargestellten Wertschöpfungskette wider. PROZESSDARSTELLUNG UNSERE WERTSCHÖPFUNG VERTRAGSANBAU KREISLAUFWIRTSCHAFT BESCHAFFUNG PRODUKTION KUNDINNEN UND KUNDEN Fertigung Werk Uhlandstraße Fertigung Werk Gunskirchen Verpackung Belieferung Frische & Tiefkühlware Belieferung Tiefkühlware LOGISTIK Kartonagen, Retouren, Glas, ... Restteig, Ausschuss, gewerblicher Müll Bauernhöfe Getreide Lagersilo Mühle Sozialmärkte Sauerteig Wertstoffsammlung Tierfutter Biogasanlage Hauszustellung Lieferunternehmen LKW Tiefkühllager Rohstofflager Gastronomie Filialen