Resch&Frisch Feld

Aktuelles

Sprechen Sie schon Brot?

Brot, Semmel & Co sind MEHR als nur Grundnahrungsmittel. Der „Verein Österreichische Backkultur“ widmet sich der faszinierenden Genusswelt der Backwaren. Gemeinsam mit der Bundesinnung der Lebensmittelgewerbein Wien hat Resch&Frisch den „Verein Österreichische Backkultur“ gegründet.


Das Ziel des Vereins ist, das Ansehen und den Stellenwert von Brot und Gebäck in der Öffentlichkeit zu fördern und zu stärken. Das bedeutet, in der Öffentlichkeit über die Vielfalt der Produkte zu sprechen und ihre Besonderheiten und charakteristischen Merkmale in der Welt des Genusses, der Ernährung, aber auch der Gesundheit hervorzuheben.

Sie möchten auch Brotexperte werden? 
Weitere Informationen zum "Verein Österreichische Backkultur".

Aus der Praxis unserer Brotexperten!

Gebäck-Steckbrief: Handsemmel

So wird eine Handsemmel gemäß der Brot- und Gebäckansprache beschrieben:

Brotexperte Resch&Frisch

Food Paring

… beschäftigt sich mit Lebensmitteln und Zutaten, die geschmacklich sehr gut miteinander harmonieren. Food Pairing vertritt die These, dass Lebens- und Genussmittel gut miteinander harmonieren, wenn sie

• mindestens ein wesentliches Aroma gemeinsam haben
• der Geschmack kontrastreich ist (zB süßes Brot kombiniert mit Blauschimmelkäse)
• die Textur kontrastreich ist (zB knuspriges Brot mit weichem Frischkäse)

Die Handsemmel   
harmoniert aufgrund der Vielzahl   
an ähnlichen Aromenideal mit   
einem Frühstücksei   
und Butter.  

 

foodpairing

 

 

 

Beliebtester Verkaufsfahrer - Sie haben gewählt!

 

beliebtester Verkaufsfahrer Resch&Frisch

Unsere Kunden haben abgestimmt und Herrn Dieter Gunzinam zum freundlichsten, verlässlichsten und sympathischsten Resch&Frisch Verkaufsfahrer gewählt!

Herr Gunzinam versorgt seit 15 Jahren unsere Kunden in Wien und Niederösterreich mit resch&frischen Köstlichkeiten. Wir bedanken uns bei Herrn Gunzinam für seinen Einsatz und seine Kundennähe!

Dieter Gunzinam, Verkaufsfahrer beim Resch&Frisch Vertrieb Backprofi, Wr. Neustadt:

„Ich bedanke mich herzlich bei den vielen Kunden, die für mich gestimmt haben! Viele kenne ich ja bereits seit Jahren. Mein Erfolgsgeheimnis: Freundlichkeit und Pünktlichkeit – meine Kunden können sich immer auf mich verlassen!

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