Jour-Guglhupf

Häufig gestellte Fragen

 

Wo ist Resch&Frisch für die Gastronomie überall erhältlich?

Aktuell sind wir mit 20 Vertriebsniederlassungen in Österreich und Deutschland vertreten. Von dort aus liefern wir auch in die deutschsprachige Schweiz und das nördliche Italien. Hier finden Sie Ihre zuständige Zweigstelle: Vertriebsstandorte 

 

Wo findet man die Nährwerte zu Resch&Frisch-Produkten für die Gastonomie?

Sie finden die Nährwerte entweder direkt beim jeweiligen Produkt in unserem Online-Katalog oder als Überblick in Listenform zum Download. Die Nährwerte der Mehrwertprodukte (glutenfrei, laktosefrei) und unseres  ErnährungsPLUS-Sortiments finden Sie auch unter www.resch-frisch.com/ernaehrung

 

Ich möchte genauere Details zu den Zutaten in den Resch&Frisch Produkten erhalten – an wen kann ich mich wenden?

Bei Resch&Frisch legen wir großen Wert auf die Qualität der Rohstoffe und auf Transparenz. Darum haben wir für Sie die wichtigsten Fragen auf unserer Ernährungsseite bereits beantwortet. Wissenswertes finden Sie auch regelmäßig im Resch&Frisch Blog und bei zusätzlichen Fragen können Sie gerne hier mit uns in Kontakt treten.

 

Ist der Original Resch&Frisch-Gastroofen käuflich erwerbar?

Nein, der Backofen wird allen Resch&Frisch-Gastrokunden zur Verfügung gestellt. Es fallen somit keine Investitions- und Servicekosten an.

 

Wieviel Stück Backwaren passen in den Original Resch&Frisch-Gastroofen?

Mit einer Backofenfüllung (3 Gitter) können auf einmal ca. 30 klassische Backwaren und bis zu 60 Stück Jour-Backwaren fertiggebacken werden.

 

Können die Resch&Frisch-Produkte auch in einem Konvektomaten fertiggebacken werden?

Grundsätzlich ist dies möglich.
Der Original Resch&Frisch-Gastroofen bietet Ihnen aber gegenüber dem herkömmlichen Konvektomaten erhebliche Vorteile: er wurde speziell für Resch&Frisch entwickelt und ist eigens auf die Produkte abgestimmt. Nur so kann ein Optimum an Produktqualität sichergestellt werden. Neben qualitativen Aspekten sprechen auch wirtschaftliche Überlegungen (viel geringerer Stromverbrauch als Konvektomat) und das einfache Handling für den Einsatz des Resch&Frisch Ofens.

 

Wie schnell können die Resch&Frisch-Produkte fertiggebacken werden?

Die Fertigbackzeit der Resch&Frisch-Produkte liegt zwischen 3 bis 15 Minuten und ist genau auf das Produkt abgestimmt. Die genauen Zeiten entnehmen Sie bitte der Zubereitungsanleitung.

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